Im Winter tut ein warmes Frühstück gut. Deshalb gibt es heute einmal wieder ein schönes Porridge, sämig und sättigend.
Rezept-Zutaten für zwei Personen
100g Vollkorn-Haferflocken
300 ml Milch (von der Kuh, Hafer, Mandel-oder Sojamilch)
ein bis zwei Äpfel
ein Esslöffel Honig
eine Hand voll Cashew-Nüsse und Cranberries
etwas Zimt
Zubereitung
Haferflocken und Milch in einen Topf geben, aufkochen und bei schwacher Hitze noch etwas eindicken und quellen lasssen. Mit Honig süßen.
Auf zwei Müslischalen verteilen. Je nach Größe ein bis zwei Äpfel schälen und klein schneiden. Über das Porridge geben. Nüsse und Cranberries dazu geben. Wer mag, gibt noch etwas Zimt dazu. Fertig! Guten Appetit!
Die Grüne Seele 
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